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Special Workshop​

Wafer Paper Flower

2024/10/19

Wafer Paper Flower
Making Cosmos

秋の彩りと甘いアートを楽しむひととき

秋の美しい花「コスモス」を、食べられる紙「ウェーファーペーパー」で作ってみませんか?

​ウェーファーペーパーの魅力を少しでもたくさんの方に知っていただける機会になると嬉しいです。

ウェーファーペーパーとは、ヨーロッパやアメリカで注目を集めている「食べられる紙」です。ジャガイモやお米を原料とし、軽くて壊れにくいこの紙は、特にウェディングやパーティーのケーキ装飾として人気です。薄く透明な質感から作られる花びらは、リアルな美しさと繊細さを兼ね備え、シュガーフラワーに代わる新たなトレンドとして世界中で広まっています。あなたもぜひ、この新しいアートを体験してみませんか?

【概要】

秋の花「コスモス」を食べられる紙で作っていただけます。

材料は一通り準備されているので、筆で色を塗り、水分を含ませ型を付け、専用の道具で形成し、花びらを一枚ずつ芯に貼り付けたら出来上がり。

松陰神社近くのパティスリー「アンプティパピヨン」さんが特別にデザインしたガラスドームに入った生菓子に、皆さまが手作りした繊細なコスモスをトッピングして飾ります。

このワークショップのためにデザインされたガラスドームに入ったスイーツと、Liberty Calligraphy特製の陶器製のトレイに乗せて、見た目にも楽しんでいただけます。

​※画像のケーキはイメージです。

 

【開催日時】​

2024年10月19日(土) 13:00~16:00

​ティータイム付

参加資格】

​どなたでもご参加いただけます。​
 

【予約方法】

​ご予約ページまたは下記の「今すぐ予約」ボタンを押してお申し込みください

【料 金】

​所要時間:3時間 13,200円 税込​

【開催場所】

リバティカリグラフィー 自由が丘アトリエ
自由が丘駅から徒歩3分程度(ご予約後に詳細をお伝えいたします)

【お持ちいただきたい物】

生菓子をお持ち帰りいただきますので、保冷バッグをお持ちいただくと安心です。

(保冷剤は付属しています)

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Pâtisserie ”UN PETIT PAPILLON”について

松陰神社前駅近くテナントビルに2022年7月にオープンしたばかりのケーキ屋さん。

丁寧に心を込めて作るを基本に、少人数で数量限定の販売をされています

モダンで透明感のある空間に、無垢の家具やドライフラワーなど天然素材による温かみを感じる、店主のこだわりがたくさん詰まったお店です。

焼き菓子、生菓子の販売だけでなく、お菓子教室も定期的に行なっています

企業様のメニュー開発にも携わるなど、多岐にわたり展開されています。

  • Instagram

​What’s Wafer Paper Flower?

ウェーファーペーパーフラワーとは、主にジャガイモのデンプン、水、油から作られた「食べられる紙」で作られたお花です。軽くて透明感があり、少量の水で柔らかくなるため、ケーキのデコレーションに使われる繊細な花や装飾を作るのに適しています。特にウエディングや特別なイベントのケーキ装飾に人気があり、その美しさと扱いやすさから多くの場面で使われています。

 

ウェーファーペーパーフラワーのメリット

• 繊細でリアルな美しさ:透明感のある花びらが、本物の花のよう。

• 食べられるデコレーション:ケーキ装飾にも使える安全な素材。

• 壊れにくい:シュガーフラワーより軽く、丈夫で扱いやすい。

• 材料がシンプル:必要な材料が少なく、手軽に始められる。

• 初心者でも簡単:短時間で美しい花が作れるので、誰でも楽しめる。

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